Infografis
2. Buat isi: panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus, aduk rata, masukkan serai, salam, daun jeruk dan lengkuas, aduk sampai bumbu matang, masukkan tongkol suwir, tambahkan santan kental, bumbui garam dan gula, masak sampai santan menyusut dan bumbu meresap, terakhir masukkan daun kemangi, angkat.
3. Ambil selembar daun pisang, tata nasi diatasnya, tambahkan bahan isian di atas nasi, rapatkan dan rapikan lalu semat dengan lidi, lakukan sampai habis.
4. Bakar nasi di atas teflon hingga aromanya wangi dan daun berubah warna, angkat.
Sajikan segera dengan pelengkap, seperti irisan timun, tomat, selada, dan bawang goreng. Sajian Nasi Bakar Tongkol paling lezat disantap saat hangat. Selamat mencoba.
Baca Juga: Pedasnya Bikin Meleleh, Berani Coba Resep Sop Janda?
