Infografis
Suara.com - Semur Tahu Telur Bikin si Kecil Betah Makan di Rumah, Ini Resepnya
Sambut weekend, saatnya manjakan si kecil dengan menu manis nan lezat, ajak ia juga berpartisipasi memasak moms, kali ini Suara.com akan membagikan menu Semur Tahu Telur yang bakal buat si kecil lahap makan dan mau bantu-bantu di dapur.
Biar semua senang, berikan bagian mengupas telur hingga mengguyuri kecap dan lada jadi bagian si kecil. tapi jauhkan dari bagian potong-memotong hingga menghidupkan api. Yuk langsung catat bahan dan bagaimana cara membuatnya, berikut resepnya dari susi.agung.
Bahan:
Baca Juga: Intip Formulanya, Telur Dadar Minang Punya Resep Sendiri Lho
4 buah tahu, belah 2 lalu goreng
4 butir telur, rebus lalu kupas
1 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
1 sendok makan gula merah, sisir
5 sendok makan kecap manis (sesuai selera)
1/2 gelas air
Secukupnya garam dan lada bubuk
Secukupnya bawang goreng untuk taburan
Bumbu halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 sendok teh merica butiran
1/4 buah pala
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan serai, daun salam dan lengkuas, aduk rata, tambahkan air, masukkan gula merah, kecap manis, garam dan lada bubuk, aduk-aduk dan biarkan mendidih.
Baca Juga: Cicip Kuliner Samarinda, Cobain Resep Ampal Undang Benyiur Moms
2. Setelah mendidih masukkan tahu dan telur, kecilkan api, masak sampai bumbu meresap, matikan api, taburi bawang goreng, sajikan.
