Infografis
Suara.com - Oktober tentu menjadi bulan penuh makna bagi para pecinta kopi. Pasalnya pada tanggal 1 Oktober, dunia serentak menyambut hadirnya Hari Kopi Internasional, tak terkecuali halnya dengan Indonesia.
Memiliki kekayaan alam yang luar biasa, Indonesia tentunya tak luput jadi sorotan perihal kopi.
Ya, Indonesia dikenal sebagai negara penghasil biji kopi dengan kualitas terbaik dan memiliki prestasi di kelas dunia.
Jadi jangan heran, kalau kopi Indonesia ini kenikmatanya telah diakui oleh dunia.
Baca Juga: Bupati Temanggung : Hari Jumat Jadi Hari Minum Kopi
Lalu, kopi asli Indonesia apa saja ya, yang ternyata sudah cukup digemari di luar negeri?
Berikut Suara.com rangkum 5 kopi lokal asli Indonesia yang sudah mendunia dari berbagai sumber, Selasa (1/9/19).
1. Kopi Toraja
Kopi Toraja ini identik dengan aroma khasnya yang begitu strong. Rasa pahit pada kopi ini konon akan hilang ketika diseruput perlahan.
Nah, perlu Anda ketahui, banyak masyarakat asli Amerika Serikat dan Jepang yang begitu menyukai Kopi Toraja ini lho.
Baca Juga: Shawn Mendes Ingin Rasakan Nikmatnya Kopi Indonesia
2. Kopi Gayo
Nah, kalau yang ini Anda pasti sudah tahu bukan, dari mana asalnya? Ya, kopi ini berasal dari dataran tinggi Gayo di Aceh.
Telah dikenal sejak tahun 1908, Kopi Gayo dikenal memiliki aroma yang begitu khas. Bahkan, Kopi Gayo ini sudah pernah menyabet penghargaan sebagai kopi terbaik di dunia lho.
Selain itu harga dari Kopi Gayo ini juga dikenal mahal. Sejumlah negara yang menjadi tujuan ekspor Kopi Gayo ini di antaranya ada kawasan Amerika Serikat serta Uni Eropa.
3. Kopi Wamena
Kopi Wamena dikenal sebagai kopi organik yang memiliki kualitas terbaik lho. Bukan tanpa alasan, ternyata hal ini disebabkan daratan Papua yang masih sangat subur.
Dengan begitu, tidak heran jika kopi yang dihasilkan dari tanah di Wamena berkualitas unggul.
Aroma Kopi Wamena dikenal harum dan memiliki after taste unik bercita rasa manis. Tidak main-main kopi ini sering diekspor ke sejumlah negara seperti Jepang, Australia, Amerika Serikat dan Singapura.
4. Kopi Luwak
Meski harganya dikenal paling mahal di dunia, terbukti rasa dari Kopi Luwak ini tetap jadi jawara. Harga kopi yang bernilai cukup fantastis ini disebabkan oleh proses fermentasi unik dari dalam tubuh hewan luwak.
5. Kopi Kintamani
Tak kalah unik dan menarik untuk dicicipi, inilah dia Kopi Kintamani dari Bali.
Kopi organik ini juga melalui sistem organik di mana pengelolaanya masih menggunakan sistem pengairan tradisional lho.
Ditanam di dataran tinggi dan sejuk, kualitas Kopi Kintamani ini dikenal memiliki tekstur halus dan rasa yang lembut.
Kopi Kintamani khas Bali ini begitu digemari di berbagai negara terutama wilayah Jepang.
Nah, itu tadi 5 kopi Indonesia dengan cita rasa mendunia versi Suara.com.
Sebagai warga Indonesia kita wajib berbangga nih dengan kopi khas Nusantara yang ternyata sudah tenar di berbagai negara.
