Infografis
Pecinta kuliner berkuah wajib untuk mencoba sajian Angeun Lada yang satu ini.
Angeun Lada merupakan daging sapi cincang yang dicampur dengan daging kerbau.
Daging cincang tadi kemudian diracik dengan bumbu khas Sunda, mulai dari kencur, bawang putih hingga bawang merah.
Kemudian diberi sentuhan akhir berupa daun walang yang kaya kandungan minyak atsiri.
Baca Juga: Gunung Luhur Tutup Sementara, 4 Negeri di Atas Awan Ini Tak Kalah Indah
Angeun Lada ini umumnya menjadi hidangan khas Lebaran di Kabupaten Lebak, Banten.
Namun tidak sedikit pula, restoran atau warung makan yang menyediakan menu Angeun Lada ini.
3. Leumeung
Leumeung alias lemang ini adalah kuliner khas wilayah Malingping di Kabupaten Lebak, Banten.
Hidangan ini terbuat dari beras ketan yang sudah dibumbui kemudian ditambah dengan santan kelapa.
Baca Juga: Dipadati Wisatawan, Negeri di Atas Awan Gunung Luhur Ditutup Sementara
Setelah itu Leumeung dimasak dengan dimasukkan ke dalam bilah bambu kemudian dibakar.
