2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan petis, aduk rata, masukkan daging, aduk rata, masukkan kecap manis dan rawit, tuangi air, bumbui garam dan gula, masak sampai bumbu meresap, sebelum diangkat masukkan tomat, aduk sebentar, tes rasa bila sudah pas matikan api.
Sajikan dengan taburan bawang merah goreng, pakai nasi panas lalu teh manis dingin, sudah lengkap untuk menantang seberapa tahan Anda suka pedas dengan sajian resep Krengsengan Kepala Kambing ini.