Infografis
Suara.com - Jajanan tradisional khas Serang, Banten ini bernama ketan bintul.
Olahan beras ketan bertabur serundeng ini umumnya mudah ditemukan di bulan Ramadhan.
Di luar itu, sehari-hari jajanan tradisional ini dapat kita temukan dijajakan di pasar-pasar tradisonal setempat.
Cukup mudah mengolah ketan bintul, kita hanya perlu mengukus beras ketan bersama racikan bumbu dan santan sehingga diperoleh adonan ketan bercita rasa gurih.
Adonan ini kemudian ditumbuk hingga lembut lantas mengepal dan padat.
Adonan ketan bintul yang siap saji selanjutnya dipotong kecil-kecil, ditaburi serundeng kemudian dijajakan menggunakan daun pisang.
Per bungkus, biasa dibanderol seharga Rp 5 ribu saja.
Nah, berlibur ke Banten, jangan lupa cicipi kelezatan seporsi ketan bintul ya!
