Infografis
Suara.com - Rindu Masakan Makassar, Yuk Coba Resep Sop Konro Ini Moms.
Siapa yang tidak suka olahan sop khas Indonesia? Tiap kota bahkan memiliki sajian sop dari daerah masing-masing. Seperti halnya Sop Konro Makassar yang punya rasa khas sendiri bikin siapapun bakal datang lagi ke kota tersebut.
Nah, bagi yang sudah pernah coba Sop Konro Makassar di kotanya langsung, namun bingung ketika mau makan lagi tapi tidak ada di kota asal. Moms bisa coba resep dari akun Youtube Dapur Adis yang menawarkan sajian resep setiap pekannya.
Baca Juga: Mengandung Arang, Resep Es Cendol Hitam ala Chef Nicky Tirta Segar Banget!
Berikut Suara.com rangkum bahan dan cara membuat Sop Konro Makassar dari channel tersebut.
Bahan-bahannya
Setengah kilogram tulang iga
1.5 liter air mendidih
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 ruas jari lengkuas geprek
10 gram asam jawa yang di larutkan
3 sendok teh garam
2 sendok teh gula
Merica bubuk secukupnya
1 sendok makan kaldu bubuk
1 sendok makan kecap
Daun bawang secukupnya
Jeruk nipis secukupnya
Bumbu halus
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas jari jahe
1 ruas jari kunyit
Sedikit jintan jintan
Seperempat parutan biji pala
1 sendok teh ketumbar
3 batang serai ambil bagian putih
2 buah keluak
Baca Juga: Bikin Otak Encer, Yuk Coba Resep Sup Ikan Bandeng Khas NTB
Penasaran bagaimana cara membuatnya, yuk klik lembaran berikutnya.
