Infografis
Cara membuat:
1. Potong-potong daging sesuai selera, tumis bumbu halus dan bumbu cincang sampai wangi, masukkan rempah-rempah lainnya, tuangi air panas kurang lebih 2 liter.
2. Masak sampai daging agak empuk, tambahkan susu cair atai santan dan cabe hijau, bumbui garam, gula dan kaldu blok, masak sampai daging empuk dan bumbu meresap, angkat daging, tiriskan lalu goreng, sisihkan.
3. Masukkan beras dalam com (wadah masak nasi pada rice cooker), tuangi air sisa rebusan daging, cicipi rasanya, bila sudah pas tekan tombol cook pada rice cooker.
Baca Juga: Mau Bikin Sup Tom Yam dengan Kuah Segar dan Menggiurkan? Cobain Resep Ini
4. Setelah nasi matang masukkan butter, bawang merah goreng goreng dan bawang putih goreng, aduk rata.
5. Tata nasi dan daging dalam piring saji, taburi bawang merah goreng, kismis dan kacang mede (bila suka), sajikan dg pelengkap acar, sambal dan emping melinjo.
Gurihnya Nasi Kebuli Kambing bikin sajian hari ini spesial, jadi nggak harus makan di hotel berbintang atau ke restoran Arab yang jauh dari rumah. bisa buat sendiri di rumah dengan coba resep di atas.
