Simak Nih, Cara Nikmati Makanan Bertema Outdoor Agar Semakin Lezat

Suara.com - Simak Nih, Cara Nikmati Makanan Bertema Outdoor Agar Semakin Lezat

Tren kulineran dengan tema outdoor kini tengah menjadi tren di kalangan anak muda. Tapi sayangnya, masih sedikit sekali yang paham bagaimana cara menikmati aneka menu makanan di luar ruangan agar semakin nikmat.

Menjawab masalah tersebut Chef Eksekutif Swiss Belresidences Rasuna Epicentrum Egi menyarankan agar makan tidak terburu-buru dan nikmati suasana perlahan-lahan. Biarkan makanan mampu dirasa berbagai indra dari sisi tampilan, aroma, rasa, bahkan suasana tempat makan.

"Makannya itu jangan buru-buru, pelan pelan aja dinikmati," ujar Chef Egi kepada Suara.com dalam event 'Friday Barbeque' di Swiss Belresidences Rasuna Epicentrum, Kuningan, Jakarta Selatan, Jumat (6/9/2019).

Chef Eksekutif Swiss Belresidences Rasuna Epicentrum, Egi. (Suara.com/Dini Aminarti Efendi)

Egi mengingatkan, jika tempat makan yang dikunjungi all you can eat maka jangan takut untuk kehabisan. Terlebih hotel tempat Egi mengabdi, makanan akan selalu di refill atau diisi ulang.

"Karena makan disini makan otomatis tidak akan kehabisan, jadi jangan khawatir pada saat datang, 'oh makananya habis' tapi itu sebenarnya lagi kita masak lagi, jadi makannya pelan-pelan, sehingga bisa dapet semuanya," jelas Chef Egi

All you can eat, kata Egi makanan akan direfill selama periode acara masih berlangsung. Misalnya, di hotelnya ada momen makan malam all you can eat setiap Jumat atau Friday Barbeque, akan berlangsung dari pukul 06.00 hingga 21.30 WIB.

Outdoor juga banyak diadaptasi di acara pernikahan di hotel dan mengambil venue di luar ruangan, biasanya dresscode atau busana sudah diinfokan oleh pemilik acara dan sebaiknya dituruti demi kenyamanan saat makan, lalu rasa makanan semakin enak.

"Jadi, kalau wedding pool, konsepnya pesanannya juga akan berbeda lebih ke casual, nggak selalu harus duduk manis. Wedding mereka rata-rata standingnya jarang pakai table," tutup Egi.