Infografis
Suara.com - Mengunjungi sejumlah destinasi wisata di Turki, ada baiknya Anda juga mencicipi beragam kulinernya yang menggugah selera.
Salah satunya yang dikenal sebagai kuliner ekstrem di Turki ialah Cig Kofte.
Nah, Cig Kofte ini dinilai ekstrem karena terbuat dari kombinasi daging mentah sapi dan domba.
Daging mentah ini tadi kemudian dibumbui serta diberi kombinasi daun herbal.
Baca Juga: Tak Hanya Gurita Hidup, Ini 5 Kuliner Ekstrem dari Korea Selatan
Ciri khas Cig Kofte ini adalah bentuknya yang dipadatkan serta digumpalkan menggunakan jari tangan.
Tak hanya itu saja, umumnya Cig Kofte ini juga dipadukan dengan perasan lemon, bulgur cincang, daun selada serta cocolan saus pasta tomat.
Kuliner ekstrem khas Turki ini ternyata biasanya dijadikan hidangan pembuka alias camilan.
Terdengar ekstrem karena menggunakan daging mentah, nyatanya Cig Kofte ini masih jadi kuliner primadona di Turki.
Bagi Anda pecinta daging-dagingan, dijamin ketagihan dengan Cig Kofte yang satu ini.
Baca Juga: Surga Kuliner Ekstrem, Ini 5 Makanan Tak Biasa yang Ada di Vietnam
Beberapa kedai yang menjual kuliner ini di antaranya ada Cmr Cig Kofte di Katip Mustafa Celebi.
