Infografis
Suara.com - Resep Bakmie Capcay Udang ala Asri Welas, Bikin si Kecil Mau Makan Sehat.
Kesibukan ibu rumah tangga sudah cukup banyak, mulai dari mengurus suami, anak, makanan hingga rumah. Namun apa jadinya jika di sela-sela kesibukan tersebut seorang ibu juga masih bekerja mengejar karir, tidak menutup kemungkinan jadi tidak sempat memasak.
Seperti halnya yang dirasakan Asri Welas yang diungkapkan dalam acara Electrolux Taste Icon Jumat (30/08/2019), bahwa kesibukan di bidang entertain membuatnya tidak memiliki banyak waktu untuk memasak.
Baca Juga: Gunakan Resep Berusia Nyaris Seabad, Mendedah Lezatnya Mie Tjwan Cipete
"Udah mepet pagi-pagi urus anak ke sekolah, belum lagi ngejar siaran, jadi makanan anak seringnya beli di luar, tapi dengan peralatan masak ini masak Chiken Wings jadi simple tinggal masukin di microwave, terus Bakmie Capcai Udang juga jadi kegemaran anak-anak, masaknya nggak pakai lengket dan gosong," Asri Welas panjang lebar.
Penasaran bagaimana cara membuat Bakmie Capcay Udang ala Asri Welas yang nggak pakai repot? Yuk, intip bahan dan cara membuatnya di bawah ini.
Bahan-bahan:
Bakmie secukupnya sesuai selera dan porsi yang diinginkan
Udang ukuran sedang, kupas sisakan ekor, belah punggungnya
2 wortel, potong serong
1 buah kembang kol, potong per kuntum
5 batang sawi hijau, potong-potong
4 buah putren, iris serong
100 ml kaldu udang (dari rebusan kepal dan kulit udang)
1 batang daun bawang, iris serong
1 sendok makan maizena, larutkan dengan sedikit air
Bumbu:
Baca Juga: Resep Cireng Salju Bumbu Rujak Anti Gagal, Lembut dan Gurihnya Pas
1 buah bawang bombay, iris kasar
3 siung bawang putih, geprak, cincang halus
1 sendok teh saus tiram
1 sendok teh minyak wijen
Secukupnya garam, gula dan lada bubuk
