Infografis
Uniknya lagi, ketika memutar wadah biasanya orang yang memasak akan membaca shalawat.
Nah, teknik memutar inilah yang ternyata disebut bekepor oleh warga asli sekitar.
Hidangan ini semakin nikmat kala disajikan dengan sambal raja yang terdiri dari enam jenis.
Lauk pauk dari nasi bekepor ini juga begitu khas, mulai dari daging bumi hangus, ikan jelawat, sayur terong hingga gence ruan yang merupakan sambal goreng spesial di Kalimantan Timur.
Baca Juga: Jalan-Jalan ke Ibu Kota Baru, Ini 7 Destinasi Wisata di Kutai Kartanegara
Jadi bagaimana? Anda tertarik untuk mencicipi nasi bekepor, kuliner khas Kutai Kertanegara yang menggugah selera ini?
