Infografis
Suara.com - Agar Tak Malas Masak, Ini Tips Tata Ruang Dapur dari Chef Joe Nathan
Tata ruang dapur yang berantakan bisa membuat aktivitas memasak jadi terhambat. Alhasil, Anda jadi malas masak karena untuk memulai saja sudah rumit dan merepotkan.
Untuk mengatasi masalah itu, Chef Joe Nathan berbagi tips mengatur bahan-bahan yang tepat di dapur.
"Ketika bicara dapur yang nyaman ternyata harus adanya pembagian zona dapur (zoning) dan pemanfaatan area penyimpanan," kata Chef Joe kepada Suara.com, Jumat (30/8/2019) di kawasan Jakarta Selatan.
Baca Juga: Viral, Aksi Wanita Ini Usir Kecoa di Dapur Tuai Pujian
Terlebih zaman sekarang, di mana ruangan dapur tidak terlalu luas, zoning yang tepat membuat aktivitas di dapur lebi nyaman.
"Penting penempatan sistem ventilasi dapur agar lebih betah di dapur ataupun rumah, karena kalau masak itu pasti akan ada asap yang keluar," lanjutnya lelaki bernama lengkap Joe Nathan Kennedy ini.
Finalis Master Chef Indonesia ini juga menyarankan agar meletakkan bahan-bahan seperti gula dan semacamnya di tempat yang tertutup, dengan menggunakan botol tambahan.
Sebab, apabila bahan-bahan masakan tersebut diletakan sembarangan tentu akan menjadi masalah, dikerubuti serangga misalnya. Semua bahan bisa diletakan di dalam botol, dan disimpan rapat, lalu letakan di laci bagian bawah.
"Kalau penempatan barang yang memang berat bisa diletakan dibawah, agar tidak terjadi hal yang tidak diinginkan dan bahan-bahan yang tidak terlalu berat bisa diletakan di atas. Seprtiti botol-botol dan panci berat," tutupnya.
Baca Juga: Jarang Cuci Lap Dapur, Waspada Jadi Sarang Bakteri Salmonella
