Terakhir, ada cabang Starbucks Hacienda Alsacia yang berada di Costa Rica. Bukan kedai kopi, cabang yang satu ini awalnya dibuka sebagai kebun kopi pertama Starbucks.
Hacienda Alsacia dibeli oleh Starbucks di tahun 2013, dengan tujuan untuk meningkatkan laba seputar kopi, meningkatkan kualitas kopi, dan membagikannya ke petani kopi di seluruh dunia.
Kebun di Hacienda Alsacia ini juga berada di kaki Gunung Poas, sehingga panoramanya tidak lagi perlu diragukan.
Di tahun 2017, Starbucks Hacienda Alsacia ini akhirnya membuka pusat pengunjung (visitor center) bagi para konsumen mereka, sekaligus memberikan tur dan mendirikan kafe yang memiliki pemandangan langsung ke arah pegunungan.