Infografis
Suara.com - Pekerjaan barista bukanlah sekadar menyeduh kopi semata. Selain ada tahapan panjang yang harus dipelajari, para barista juga masih harus berinteraksi dengan kemauan konsumen tiap hari.
Tentu saja, tidak ada yang salah dengan permintaan konsumen untuk mengganti jenis susu yang digunakan atau meminta tambahan shot espresso.
Meski begitu, ternyata ada juga deretan permintaan konsumen yang membuat para barista ini kesal, seperti dikutip dari Insider.
Bagi pecinta kopi, inilah deretan permintaan konsumen yang sebenarnya tidak disukai oleh barista. Yuk simak!
1. Meminta cappucino atau latte disajikan ekstra panas.
Saat berada di kedai kopi atau kafe, konsumen memang dapat memilih untuk membeli kopi dingin atau panas.
Namun, ketahuilah bahwa cappucino atau latte biasanya disajikan dalam temperatur hangat dan tidak terlalu panas. Menurut barista Giorgio Milos, hal ini dilakukan karena temperatur dalam menyeduh kopi tak boleh sembarangan.
"Rasanya menggangguku ketika peminum latte atau cappuccino meminta minuman mereka untuk disajikan super panas tanpa tahu jika menyeduh susu dalam suhu 155-160 derajat dapat mengubah rasanya," ujar Milos.
Nah, bagi kamu yang ingin menikmati rasa latte atau cappuccino secara lezat, turutilah apa yang dikatakan barista Anda ssat memesan.
Baca Juga: Waspada, Ini Batas Aman Minum Kopi Agar Tak Kena Migrain
2. Komplain soal harga kopi di depan barista.
