Infografis
Suara.com - Begini Aturan Menyimpan Makanan dan Sisa Makanan
Kulkas ibarat lemari ajaib yang mampu melindungi semua makanan yang Anda miliki, mulai dari bahan makanan mentah, setengah matang, hingga matang.
Beberapa jenis makanan memang perlu disimpan di kulkas untuk membantu memperlambat pertumbuhan bakteri dan menjaga makanan tetap segar dan aman lebih lama.
Untuk menjaga agar makanan yang Anda santap tetap aman, ada dua cara yang bisa dilakukan, yaitu berpatokan pada tanggal atau waktu kedaluwarsa yang biasanya tertera pada label, serta disimpan di kulkas, seperti susu dan daging.
Baca Juga: Jelang Idul Adha, Ini Batas Maksimal Anda Boleh Menyimpan Daging di Kulkas
Inilah langkah-langkah untuk menyimpan makanan dengan cara benar, agar terhindar dari keracunan makanan atau masalah kesehatan lainnya, seperti dilansir dari laman NHS.
Cek kulkas Anda
Pertama-tama, pastikan suhu kulkas Anda adalah 5 derajat Celcius atau di bawahya. Anda bisa memeriksanya dengan termometer kulkas internal sesekali untuk memastikannya akurat.
Kemudian pastikan juga Anda membersihkan dan memeriksa kulkas secara teratur untuk memastikannya tetap higienis dan dalam kondisi baik.
Tanggal kedaluwarsa
Tidak ada makanan yang bertahan selamanya. Sebagian besar makanan kemasan memiliki tanggal kedaluwarsa, yang ditulis sebagai 'expired date', 'best before', atau 'use by'.
'Use by' digunakan oleh makanan yang cepat basi. Jadi, hindari mengonsumsi makanan yang telah melewati tanggal 'use by' ini karena bisa menyebabkan Anda keracunan makanan.
Baca Juga: Super Rapi, Khloe Kardashian Sewa Jasa Profesional untuk Menata Isi Kulkas
'Best before' dicantumkan pada makanan dengan umur simpan yang lebih panjang, dan menunjukkan berapa lama makanan akan tetap baik sebelum dikonsumsi.
