Infografis
Suara.com - Untuk Anda yang kebetulan sedang berlibur ke Perancis, jangan lupa untuk mencoba macaron ini ya.
Macaron sendiri merupakan kue berbentuk bulat dengan cita rasa manis yang menggugah selera.
Kue bulat nan memikat ini dibuat dari meringue yang terdiri dari putih telur, tepung almond, gula pasir serta pewarna makanan.
Isian macaron yang tak kalah menarik untuk dicicipi ini sendiri terbuat dari buttercream atau granache.
Baca Juga: Bak Tumpeng, Mendedah Manis Gurihnya Kue Dongkal Khas Betawi
Dilansir Suara.com dari laman Goldenrod Patries, Rabu (14/8/19), kue ini sudah ada sejak abad ke-16.
Dahulu, ada seorang perempuan asal Italia bernama Catherine de'Mecici yang membuat macaron ini kian populer.
Ketika revolusi Perancis pada 1972 silam, ada kisah tentang 2 biarawati yang dikenal dengan 'Macaron Siters'.
Dijuluki demikian karena keduanya menjual macaron demi bertahan hidup.
Resep macaron kian berkembang seiring berjalannya waktu dan bergantinya zaman.
Baca Juga: Serupa Serabi, Lezatnya Kue Ape di Pasar Aur Kuning Bukittinggi
Pembuatan kue ini menciptakan versi barunya pada 1830 dengan menjadikan satu dua bulatan macaron itu.
