Infografis
Suara.com - Senang rasanya Hari Raya Idul Adha tahun ini berlangsung pada Minggu (11/8/19). Ketika Idul Adha, tentunya stok daging kurban sapi dan kambing Anda cukup melimpah bukan?
Nah, umumnya masyarakat Indonesia kerap memasak daging kurban kambing menjadi berbagai hidangan seperti sate, gulai hingga rendang.
Jika Anda sedikit bosan dengan menu yang itu-itu saja. Berikut Suara.com berikan 4 ide memasak daging kurban yang telah kami rangkum spesial untuk Anda di bawah ini.
1. Bistik Daging
Baca Juga: Daging Kurban Bisa Tekan Inflasi? Ini Kata Deputi Gubernur Senior BI
Bistik daging sapi ini pas untuk Anda yang bosan dengan hidangan sate. Biasanya bistik daging sapi ini disajikan dengan sayuran lengkap seperti jagung dan buncis.
Sebelum menyantapnya, jangan lupa untuk memasak kuah bistik daging ini ya, agar rasanya lebih mantap.
2. Sop Kaki Kambing
Kuliner khas Betawi ini bisa juga Anda jadikan alternatif untuk memasak daging kurban kambing lho.
Sop kaku kambing ini memiliki cita rasa segar dan gurih yang menggugah selera makan Anda.
Baca Juga: Anies Baswedan Bagikan Daging Kurban yang Sudah Diolah Koki Hotel Bintang 5
Jika tidak ada santan, Anda bisa menggantinya dengan sedikit susu agar kuah sup rasanya lebih mantap.
