Apem Selong Kuah Kinca ala Samarinda, Rendanya Krenyes Lho

Rabu, 07 Agustus 2019 | 07:00 WIB
Apem Selong Kuah Kinca ala Samarinda, Rendanya Krenyes Lho
Apam Selong Kuah Kinca. (Instagram/hanhanny)
Follow Suara.com untuk mendapatkan informasi terkini. Klik WhatsApp Channel & Google News

2. Masukan telur kocok, santan perlahan-lahan dan air kelapa aduk keseluruhan hingga merata dan tidak bergerindil, masukan garam lalu aduk rata kembali.

3. Diamkan kurang lebih 1 jam hingga adonan keluar buih.

4. Keplok-keplok adonan, sebelum dituang.

5. Panaskan cetakan dengan api kecil, tuang ke lubang-lubang cetakan, tekan punggung sendok sayur arah memutar untuk menghasilkan renda, tutup rapat, tunggu hingga matang dan tidak perlu dibalik, angkat dengan menyisir pelan sekeliling rendanya.

Baca Juga: Cobain Resep Bakso Isi Telur Puyuh Ini Moms, Tiap Gigitannya Kenyal

Cara membuat kuah kinca

1. Rebus secukupnya daun pandan, santan, gula merah, gula pasir, garam hingga mendidih.

2. Beri pengental dengan tepung maizena yang dilarutkan dengan sedikit air.

3. Ingin tambah wangi bisa diberikan potongan nangka ataupun durian.

4. Sajikan Apam Berenda dengan kuah kinca.

Baca Juga: Cobain Resep Gangan Haliling Basantan, Srrrup.. Bumbunya Meresap Lho

Disajikan saat kumpul keluarga atau makanan penutup arisan juga tepat nih moms. Rasa serabinya lembut dengan pinggiran renda yang krenyes dan kuah manis kental yang pas, nyummy... wajib cobain resepnya.

BERITA TERKAIT

REKOMENDASI

TERKINI