Tongkol Suwir Pedas yang Menggugah Selera, Catat Resepnya Moms

1. Kukus ikan tongkol, dinginkan lalu suwir-suwir. Kalau memakai ikan pindang cukup dicuci bersih lalu di suwir dagingnya, sisihkan.

2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai dan daun jeruk, aduk sampai bumbu matang, tongkol suwir aduk rata, bumbui garam, gula merah dan lada bubuk, aduk terus sampai bumbu meresap.

3. Masukkan air jeruk nipis, aduk rata, koreksi rasa bila sudah pas matikan api, sajikan.

Mudah dan lezat, moms juga bisa letakkan di kulkas untuk disantap keesokan harinya. Jadi sajian Tongkol Suwir Pedas boleh disimpan di kulkas untuk 2 hari lho, jadi hemat waktu khususnya untuk bekal atau sarapan si kecil. 

Baca Juga: Resep Tahu Bakso Ayam Cocol Pakai Saos Tomat, si Kecil Pasti Suka Moms