Infografis
Nasi goreng dan nasi uduk, Indonesia
Seperti halnya nasi goreng, nasi uduk barangkali merupakan salah satu sajian kuliner yang paling jamak dan mudah ditemukan di seantero Indonesia.
Di pinggir jalan, pada berbagai daerah di Tanah Air, nasi uduk menemani santap warga, nyaris sepanjang waktu. Menjelma menu sarapan, makan siang hingga makan malam.
Nasi yang terbuat dari kelindan santan dan pandan ini kian istimewa disantap bersama sambal kentang, ayam goreng, telur balado dan taburan bawang goreng.
Baca Juga: 5 Alasan Berat Badan Susah Turun Meski Nggak Makan Nasi, Catat Ya!
Nasi Jollof, Afrika Barat
Nasi jollof, kuliner khas Afrika Barat ini sekilas mengingatkan kita pada nasi goreng yang begitu akrab dan populer di Indonesia.
Di kawasan asalnya, nasi jollof merupakan hidangan yang banyak ditemukan di acara-acara penting macam pernikahan, wisuda, pun ulang tahun. Hidangan khas ini juga kerap dijajakan di berbagai stan kuliner dan pusat perbelanjaan di negara-negara Afrika Barat.
Dan serupa nasi goreng di Indonesia, nasi jollof merupakan olahan kuliner yang diminati semua kelas.
Diracik menggunakan bahan utama macam nasi, pasta tomat, potongan tomat, minyak kelapa sawit, garam dan cabai, cita rasa khas nasi goreng Afrika Barat ini diperoleh dari kandungan aneka rempah macam pala, jahe, dan jintan.
Baca Juga: Wawancara Pebulutangkis Cantik Thailand: Antara Jakarta dan Nasi Goreng
Nasi jollof juga kerap dibubuhi tambahan item makanan lain yang kian menyempurnakan rasanya macam potongan sayur, daging dan ikan.
