Sedap Meski Tanpa Lauk, Lezatnya 4 Aneka Nasi Bumbu dari Berbagai Negara

Selasa, 23 Juli 2019 | 14:55 WIB
Sedap Meski Tanpa Lauk, Lezatnya 4 Aneka Nasi Bumbu dari Berbagai Negara
Ilustrasi nasi uduk betawi. (Shutterstock)
Follow Suara.com untuk mendapatkan informasi terkini. Klik WhatsApp Channel & Google News

Suara.com - Nasi berbumbu, olahan masakan paling purba di jagat kuliner ini mudah ditemukan aneka variannya di berbagai negara di dunia.

Empat di antaranya dihimpun Suara.com di sini. Apa saja?

Nasi lemak dan nasi kerabu, Malaysia

Kuliner khas Melayu yang lazim ditemukan di Malaysia ini dimasak menggunakan santan.

Baca Juga: 5 Alasan Berat Badan Susah Turun Meski Nggak Makan Nasi, Catat Ya!

Teksturnya yang gurih dan berminyak kerap disandingkan bersama aneka lauk macam ayam goreng, telur rebus, cumi-cumi sotong maupun aneka ikan.

Tak lupa irisan timun, teri goreng dan sambal melengkapi keistimewaan nasi lemak.

(Wikimedia Commons Restoran Molek Opening)
(Wikimedia Commons Restoran Molek Opening)

Lain pula nasi kerabu, dari segi hidangan, sekilas tak ada yang membedakan nasi kerabu dengan nasi lemak.

Namun warna nasi kerabu yang biru membuatnya berbeda dan spesial.

Nasi khas ini diolah dari varian rempah macam bunga kecombrang, daun kesum, daun kaduk, daun pegagan, daun kunyit dan daun kencur.

Baca Juga: Wawancara Pebulutangkis Cantik Thailand: Antara Jakarta dan Nasi Goreng

Di Malaysia, nasi kerabu mudah ditemukan di kawasan Kelantan dan Trengganu.

BERITA TERKAIT

REKOMENDASI

TERKINI