Infografis
Sebagai restoran terlama, Restoran Angke cabang Ketapang ini, kata Robby, memiliki keunikan tersendiri. Pada lantai satu, meski sudah berkali-kali di renovasi, suasananya hampir tak pernah diubah.
Gaya makan bersama di meja makan bundar masih terus dipertahankan sejak awal Restoran Angke didirikan. Ini, lanjut dia, cukup berarti bagi banyak keluarga yang sudah menjadi pelanggan Restoran Angke secara turun temurun.
"Waktu itu pernah sempat kita ubah, tapi banyak yang bilang, jangan diubah, karena dengan suasana seperti ini, mereka kembali ingat momen makan bersama keluarganya. Kadang kakeknya sudah tidak ada, atau orangtuanya, jadi mereka sekalian mengenang," ungkap dia.
Nah, untuk lebih intim, Restoran Angke yang terdiri dari empat lantai ini juga sekarang menghadirkan ruangan-ruangan VIP yang bisa digunakan, dengan kapasitas yang beragam. Paling besar, ruangan VIP-nya bisa menampung hingga 60 orang.
Baca Juga: Restoran Ini Ciptakan Menu Pizza Mini Khusus untuk Lebah, Bentuknya Lucu
Ruangan VIP di lantai 3 ini kerap digunakan untuk berbagai acara, seperti meeting, pertunangan, hingga sekedar makan biasa. Di sini, ada alat karaoke untuk Anda dan keluarga bisa seru-seruan bareng, lho.
Untuk urusan menu, Anda bisa memesan apapun di sini. Ya, sejak didirikan, restoran ini memiliki lebih 200 menu yang bisa Anda pesan setiap saat! Jadi, tak ada alasan bosan ke Restoran Angke, karena semua menu bisa memanjakan perut Anda.
Satu yang tak boleh terlewat saat ke sini, tentu saja Ayam Garam Restoran Angke yang legendaris. Saat mulai disantap, rasa asin dari hidangan ini tentu saja mendominasi lidah. Namun, tetap sangat bisa dinikmati dengan tekstur yang lembut dan sangat empuk.
Tak perlu bermacam-macam saus untuk menyantap Ayam Garam kukus ini, karena bumbu saat pemasakan telah benar-benar meresap dan membuat siapapun ketagihan untuk terus menikmatinya.
Selanjutnya, ada hidangan bernama Lindung Fumak Sang Chau. Hidangan ini menyajikan potongan garing lindung atau belut yang di masak bersama selada China dengan bumbu tapai beras merah.
Baca Juga: Kreatif Tapi Jorok, Restoran Ini Punya Toilet Berbentuk Mirip Kulkas
Rasanya tentu saja sangat unik, karena rasa manis tapai beras merah langsung memenuhi lidah, namun tetap berpadu baik di dalam mulut bersama kegurihan lindung. Makanan ini juga cocok disantap bersama nasi hangat sehingga lebih nikmat.
