Infografis
Suara.com - Baik untuk Imun si Kecil, Coba Resep Kolak Labu Kuning Moms.
Menu olahan labu untuk sayur mungkin kurang disukai anak-anak, padahal labu sangat baik untuk dikonsumsi karena mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah cacing, ya labu juga menjadi obat cacing yang baik untuk anak.
Jadi yuk olah labu jadi kolak moms, rasa manis dan lembutnya pasti bikin anak mau makan dan ketagihan.
Bingung cara buat Kolak Labu Kuning? Berikut Suara.com rangkum cara membuatnya dari resep @susi agung.
Baca Juga: Resep Soto Ayam Lamongan, Penggemar Ceker Ayam Wajib Coba Nih
Bahan:
700 gram labu kuning, potong-potong
700 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 lembar daun pandan, simpulkan
2 keping kecil gula merah
4 sendok makan gula putih (sesuai selera)
1 sendok teh garam
Cara membuat:
1. Didihkan air dalam panci, masukkan labu, gula merah, gula putih dan daun pandan, rebus sampai labu setengah matang dan gula larut.
2. Tuangi santan, masak sampai labu empuk, tambahkan garam, masak dengan api kecil sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah.
Baca Juga: Resep Sosis Cah Jamur Lengkap Protein dan Vitamin D dalam 1 Menu, Coba Moms
3. Setelah santan mendidih, tes rasa, bila sudah pas matikan api, angkat dan sajikan.
