Infografis
Tahu merupakan salah satu lauk-pauk yang digemari di Asia, terutama di Indonesia.
Meski begitu, tahu sebenarnya ditemukan secara tak sengaja oleh seorang koki China yang menjatuhkan nigari atau zat pengental alami ke susu kedelai.
Akibatnya, susu itu pun berubah menjadi tahu yang kita kenal sekarang.
Nigari sendiri merupakan salah satu metode yang kini masih digunakan beberapa produsen di dunia untuk menghasilkan tahu.
Baca Juga: Terima Hadiah Makanan dari Hokben, Band Polka Wars Malah Dihujat Warganet
