Infografis
1. Rebus ayam dan ceker ayam dengan sedikit garam hingga mendidih dan empuk, tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, masukkan daun salam dan daun jeruk hingga harum, tuang kerebusan ayam.
2. Beri gula pasir, garam dan kaldu ayam bubuk secukupnya, cek rasa. Angkat ayam dari rebusan, suir-suir.
3. Masukan potongan daun bawang dan seledri,Didihkan sebentar matikan api.
4. Penyajian, tata dalam mangkok, soun, kol, telur dan suiran ayam, siram kuah soto, taburi dengan seledri, bawang goreng dan bubuk koya.
Baca Juga: Resep Sosis Cah Jamur Lengkap Protein dan Vitamin D dalam 1 Menu, Coba Moms
Siap disantap bersama nasi putih, resep Soto Ayam Lamongan bikin sajian makan siang jadi spesial. Aromanya aja udah bikin lapar moms.
