Infografis
Suara.com - Resep Sosis Cah Jamur Lengkap Protein dan Vitamin D dalam 1 Menu, Coba Moms.
Makan sosis tinggal hap, nggak perlu dimasak memang enak, tapi sosis diolah untuk menu lauk makan siang jauh lebih lezat dong.
Ada sajian Sosis Cah Jamur yang diolah dengan jamur dan wortel. Tentu jadi makanan lauk lengkap dengan sayur yang bakal disukai anak-anak.
Disukai si kecil karena potongan sosis yang menjadi makanan kesukaannya jadi menu hari ini, dan moms juga nggak perlu takut si kecil kekurangan protein dan vitamin karena ada jamur dan ragam jenis sayur dalam menu resep Sosis Cah Jamur kali ini.
Baca Juga: Resep Pisang Gapit Dijamin Kuahnya Segar, Cobain Moms
Mau tahu resepnya, berikut Suara.com rangkum dari @susi.agung:
bahan-bahannya:
250 gram sosis keju iris tipis
100 gram jamur merang segar, belah 2
1 buah wortel , iris serong
1 buah kembang kol, potong perkuntum
6 buah putren, iris serong
1 batang daun bawang, iris serong
1/2 buah bombay, potong kasar
3 siung bawang putih, keprak lalu cincang halus
1 cm jahe, memarkan
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk (optional)
Secukupnya garam, gula dan lada bubuk
1 sendok teh munjung maizena, larutkan dengan 3 sendok makan air matang.
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan bombay sampai wangi, masukkan sosis, aduk-aduk.
Baca Juga: Jadi Andalan Masakan Nusantara, Intip Resep Soto Daging Ini Moms
2. Bumbui garam, gula, lada, saus tiram, kecap ikan dan kecap asin, aduk rata.
3. Masukkan sayuran dan jamur, tambahkan sedikit air, aduk sampai sayuran matang, masukkan daun bawang, tuangi larutan maizena, aduk sampai mendidih dan mengental, angkat, sajikan segera.
Sajian Sosis Cah Jamur sudah lengkap menu protein dari jamur dan vitamin D dari aneka sayurnya. Jadi si kecil sudah terpenuhi makanan bergizinya dalam satu menu. Cobain resepnya moms.
