Infografis
Locro adalah sejenis stew yang berasal dari Amerika Selatan dan terbuat dari sayuran.
Untuk memasak locro, kentang merupakan bahan yang wajib ada. Sementara, bahan lainnya dapat berupa jagung, kacang-kacangan, labu, dan quinoa.
3. Soondubu jjigae
Bagi kamu pecinta masakan Korea, pasti kamu sudah tidak asing dengan yang satu ini.
Baca Juga: Diam-diam Pakai Topping Vegan, Gerai Pizza Ini Dapat Respons Mengejutkan
Soondubu jjigae adalah sup tahu pedas yang terbuat dari campuran tahu, sayur-sayuran, dan pasta cabai.
Meski bisa dicampur daging, soondubu jjigae kebanyakan hanya terbuat dari tahu dan sayuran.
4. Malfouf
Berbeda dari 3 kuliner di atas, malfouf adalah camilan khas Palestina yang berupa lumpia dengan kulit kubis.
Biasanya, malfouf diisi dengan kacang-kacangan dan buncis.
Baca Juga: Diet Ketat dan Jadi Vegan, Pria Ini Putuskan Makan Serangga Tiap Hari
Meski begitu, malfouf juga bisa diisi dengan nasi.
