Infografis
Suara.com - 4 Tips Memilih Alpukat yang Sudah Siap Dikonsumsi, Matangnya Pas Lho.
Tidak semua bisa dimakan walaupun belum matang seperti jambu, mangga, jeruk, kedondong dan lain-lain. Buah alpukat adalah salah satu buah yang harus Anda tunggu kematangannya setelah dipanen, bukan saat dipetik di pohon.
Pasalnya memilih alpukat cukup baik untuk kesehatan. Sebelum mengetahui ciri dan cara memilih buah alpukat yang matang, ada baiknya Anda mengetahui sepintas perihal manfaat alpukat bagi kesehatan.
Sebuah penelitian pada tahun 2016 yang membahas tentang kandungan nutrisi pada alpukat menunjukkan bahwa buah berwarna hijau ini memiliki manfaat yang cukup banyak.
Baca Juga: Konsumsi Makanan Sehat Seperti Buah Ternyata Ada Aturannya Lho!
Khasiat buah alpukat yang paling terkenal adalah mampu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan risiko penyakit jantung serta diabetes pun berkurang.
Itu sebabnya, banyak orang percaya akan khasiat buah yang satu ini.
Sesaat setelah dipetik dari pohon, buah alpukat akan menjalani serangkaian proses untuk mencapai tingkat kematangan yang tepat. Oleh karena itu, tidak jarang Anda menemukan beberapa alpukat yang belum matang atau malah terlalu matang saat dibeli dari supermarket.
Nah, untuk menghindari kekecewaan tersebut, terdapat beberapa cara ampuh untuk memilih alpukat yang matang, antara lain dilansir Hello Sehat:
1. Memeriksa kelunakan alpukat
Salah satu ciri alpukat matang adalah daging buahnya yang terasa lunak. Anda bisa memeriksa lunak tidaknya dengan menekannya lembut. Jangan menekan daging buahnya dari luar terlalu dalam.
Baca Juga: Terinspirasi dari Alpukat Panggang, Sneakers Ini Kekinian Abis
Alpukat yang sudah matang biasanya empuk ketika ditekan. Jika mendapatinya masih keras, Anda mungkin harus menunggu beberapa hari lagi sebelum dimakan.
