Infografis
Tumis kalakai
Kalakai, tanaman sejenis paku-pakuan ini mudah ditemukan tumbuh di sepanjang rawa Kalimantan.
Oleh masyarakat setempat, kalakai kerap diolah menjadi bahan tumisan maupun sup.
Cita rasanya yang gurih, teman santap yang sempurna bersama nasi hangat dan aneka lauk.
Kalumpe
Menggunakan bahan utama daun singkong, olahan sayur khas Kalimantan Tengah ini kian sedap disantap bersama ikan asin dan nasi hangat.
Makanan tradisional khas suku Dayak ini juga kerap disajikan bersama terong pipit.
Juhu kujang
Bersama kelindan daging ikan, santan kelapa dan nangka muda, kuliner berbahan utama keladi ini merupakan salah satu olahan sayur favorit masyarakat Kalimantan Tengah.
