Infografis
Setelah itu tambahkan santan yang sudah dicampur dua gelas air juga ke dalam panci.
Lalu, tambahkan gula sesuai selera Anda.
Setelah ditambahkan gula, nyalakan kompor dengan api kecil kemudian aduk adonan hingga mengental.
Tahap selanjutnya, Anda bisa langsung menuangkan adonan es gabus tadi ke dalam cetakan.
Baca Juga: Rasanya Juara, Mencicipi 4 Kuliner Lezat Khas Kalimantan Barat
Adonan harus segera dituang ke dalam cetakan karena es gabus tersebut sangat cepat mengering.
Setelah mendingin, potong es gabus tipis-tipis lalu masukkan ke dalam plastik.
Agar semakin lezat, Anda bisa masukan es gabus terlebih dahulu ke dalam lemari pendingin.
Untuk warna es gabus yang bervariasi, Anda bisa berikan beberapa tetes pewarna makanan ke dalam adonan sebelum dimasak.
Dan ini dia es gabus, kuliner jadul ala warganet yang dijamin bikin Anda ketagihan.
Baca Juga: Pasar Lama Tangerang, Ini 5 Kuliner Wajib yang Harus dicicipi
Selamat mencoba membuat es gabus ini ya! Semoga berhasil.
