Infografis
Suara.com - Beroperasi sejak tahun 1968, Nasi Goreng dan Babat Gongso Akbar menjelma kuliner legendaris yang disegani di Semarang.
Babat gongsonya yang diolah turun temurun, memiliki aroma dan cita rasa khas yang mudah membuat siapa pun jatuh hati.
Satu hal yang membuat kuliner legendaris ini begitu istimewa yakni cara memasak babat gongsonya yang khas dan dipertahankan turun temurun menggunakan kayu bakar di dalam tungku.
Konon proses memasak yang begitu tradisional ini membuat seporsi Babat Gongso Akbar memiliki cita rasa yang begitu meresap dan lezat.
Menggunakan bahan utama babat dalam setiap porsinya, para pengunjung dapat memilih sendiri aneka jeroan yang hendak disantap sebelum digongso (ditumis).
Selain babat gongsonya nan melegenda, kita juga dapat mencicipi menu olahan lain macam nasi goreng babat yang tak kalah istimewa.
Untuk menyantap bermacam sajian kuliner di Nasi Goreng dan Babat Gongso Akbar, kita hanya perlu merogoh kocek sekitar Rp 25 ribu.
Bertempat di Jalan Anjasmoro Tengah I, no 16, Semarang, gerobak Nasi Goreng dan Babat Gongso Akbar beroperasi sejak pukul 17.00 WIB nyaris setiap harinya.
