Infografis
Suara.com - Ikan Asin Jambal Petai Jadi Menu Spesial, Aromanya Nampol.
Heboh bahas ikan asin di televisi hingga media sosial bikin pencaharian resep ikan asin juga banyak dicari.
kalau ada yang bilang menu ikan asin tidak diminati untuk menu makan? Salah besar. Pasalnya resep Ikan Asin Jambal Petai dijamin jadi favorit kalau udah kena aromanya, apalagi rasanya.
Baca Juga: Kastil Tempat Resepsi Joe Jonas dan Sophie Turner Disewakan, Cek Harganya
Penasaran, gimana sih bikin menu Ikan Asin Jambal Petai? Berikut resepnya dari channel youtube Dapur Adis.
Bahan :
250 gram ikan asin jambal
petai sesuai selera
tahu putih sesuai selera
7 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas jari lengkuas
3 lembar daun salam
15 buah cabe hijau keriting
15 buah cabe merah keriting
10 buah cabe rawit
1 buah tomat hijau
1 buah tomat merah
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap ikan
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh gula
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis
Bagaimana cara membuatnya? Yuk klik page berikutnya.
Cara membuat:
Baca Juga: Bumbunya Terasa di Tiap Gigitan, Ini Resep Ayam Goreng Basah Khas Sunda
1. Goreng petai hingga matang, angkat dan tiriskan, goreng tahu yang sudah dipotong dadu hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan, goreng ikan asin jambal, angkat lalu tiriska
2. Gunakan miyak secukupnya tumis bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga wangi, tambahkan serai dan daun salam. Aduk merata.
3. Masukkan cabe hijau keriting, cabe merah keriting, dan cabe rawit. Aduk merata
4. Masukkan tomat hijau dan tomat merah, masak hingga cabe-cabe layu, dan tomat sedikit lembut.
5. Masukkan petai, tahu dan ikan jambal yang sudah digoreng.
6. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, kecap manis dan gula. Aduk merata.
7. Setelah tercampur rata, sambal ikan asin jambal petainya sudah bisa disantap bersama nasi panas.
Ikan Asin Jambal Petai punya aroma khas yang bikin selera, bahkan dari jauh aja sudah tercium aromanya yang bikin kamu menghentikan semua kegiatan untuk langsung ke meja makan.
Siapa bilang ikan asin itu nggak spesial? Berarti belum coba menu Ikan Asin Jambal Petai! Cobain yuk moms resepnya.
