Infografis
"Makanan yang familiar adalah sesuatu yang membawa kepuasan di luar angkasa karena berkaitan dengan memori dan perasaan hangat," ujar Jennifer Levasseur, kurator di Smithsonian National Air and Space Museum.
Tidak heran, tim kuliner dari restoran OTG's Ember Tavern dan Tanglewood Grille di bandara pun sampai berkonsultasi dengan NASA demi menghasilkan cita rasa yang sama.
"Kami ingin memahami bagaimana pentingnya makanan bagi astronaut," ujar kepala kuliner di OTG's Ember Tavern. "Kami ingin memahami sains dan filosofi di balik makanan luar angkasa, seperti apa mereka dulu dan sekarang."
Selain itu, para astronaut dalam misi Apollo 11 pun sama sekali tidak boleh membawa atau meminum alkohol.
Baca Juga: 50 Tahun Pendaratan di Bulan, Oreo Siap Rilis Edisi Spesial
Namun, khusus di restoran ini, maka minuman yang tadinya hanya bercita rasa jeruk, anggur, atau lemon tersebut dapat dicampur dengan alkohol.
