Infografis
Suara.com - Berlibur ke Ambon, kian istimewa sembari mencicipi aneka camilan khas Ibu Kota Maluku ini.
Empat di antaranya dihimpun Suara.com disini. Apa saja?
Nasi pulut unti
Camilan tradisional khas Ambon ini sedap disantap di kala sore bertemankan secangkir teh hangat maupun kopi panas.
Baca Juga: Nonton Grand Slam Sambil Liburan, Kunjungi Destinasi Wisata Ini Ya
Rasanya yang manis dan gurih berasal dari kelindan kelapa parut, dan gula aren cair berbalut nasi ketan.
Kue cara
Kue yang begitu populer di Ambon ini kerap disajikan dengan toping sayur maupun potongan cabai.
Penampilannya yang khas begitu selaras dengan cita rasanya yang lezat.
Rujak Natsepa
Baca Juga: Seru! Maia Estianty dan Suami Keliling 3 Lokasi Wisata di Roma Dalam 4 Jam
Menyambangi Pantai Natsepa di Ambon, Maluku, tak lengkap rasanya jika belum mencicipi lezatnya seporsi rujak Natsepa.
Seporsi rujak Natsepa dengan cita rasa manis, pedas, asin dan asamnya nan istimewa disajikan bersama potongan buah yang kaya, dari nanas, bengkoang, timun, belimbing, kedondong, pepaya, dan mangga golek, bersiramkan kuah gula merah dengan bumbu kacangnya nan legit.
Rasa bumbu kacangnya yang istimewa berasal dari perpaduan pala dan pangkal buah belimbing di dalam adonannya.
Tak heran, sembari menikmati laut Natsepa nan permai, sensasi pedas manis rujak Natsepa membuncahkan kenikmatan yang tak biasa.
Kopi Rarobang
Bagi masyarakat Ambon, Maluku, nama kopi rarobang bukanlah sekadar isapan jempol semata.
Perpaduan rempah dan kopi arabica nya yang khas membuat minuman hangat ini punya tempatnya sendiri di hati masyarakat Ambon.
Bahkan sebab kenikmatannya, gaung kopi rarobang juga terdengar hingga mancanegera.
Konon, para sesepuh dahulu memfungsikan minuman hangat ini agar tak sekadar jadi minuman pelepas penat namun juga dapat memberikan khasiat kesehatan bagi para penikmatnya.
Maka sejak saat itulah, racikan kopi rarobang tercipta dari olahan kopi arabica yang dicampur bersama jahe, cengkih, kayu manis, sereh, kacang kenari dan gula pasir.
Aroma kopinya yang kuat berkelindan dengan cita rasa rempahnya nan kaya membuat pengalaman menyesap kopi rarobang menjelma sesuatu yang sulit terlupakan.
Sebab dapat memberikan efek penenang dan segar sekaligus, masyarakat Ambon juga terbiasa menyeduh kopi rarobang di kala petang selepas pulang bekerja.
Untuk menambah kesempurnaan melepas penat, kopi rarobang kian lengkap kenikmatannya kala dipadankan bersama pisang sambal khas Maluku. Hmmm Yummy!
