Infografis
Suara.com - Menghabiskan liburan di Malaysia, tak lengkap rasanya jika belum menikmati deretan kuliner lezat khas Negeri Jiran.
Empat di antaranya dihimpun Suara.com di sini. Apa saja?
Kuliner khas Melayu yang lazim ditemukan di Malaysia ini dimasak menggunakan santan.
Baca Juga: Cita Rasa Magis, Mendedah 4 Kuliner Legendaris di Surabaya
Teksturnya yang gurih dan berminyak kerap disandingkan bersama aneka lauk macam ayam goreng, telur rebus, cumi-cumi sotong maupun aneka ikan.
Tak lupa irisan timun, teri goreng dan sambal melengkapi keistimewaan nasi lemak.
Nasi kerabu
Dari segi hidangan, sekilas tak ada yang membedakan nasi kerabu dengan nasi lemak.
Namun warna nasi kerabu yang biru membuatnya berbeda dan spesial.
Baca Juga: Melintasi Zaman, Menyeruput 4 Olahan Es Legendaris di Jawa Timur
Nasi khas ini diolah dari varian rempah macam bunga kecombrang, daun kesum, daun kaduk, daun pegagan, daun kunyit dan daun kencur.
Di Malaysia, nasi kerabu mudah ditemukan di kawasan Kelantan dan Trengganu.
Ayam laksa Penang
Disuguhkan bersama mi maupun bihun, ayam laksa Penang bersiramkan kuah segar nan cukup kental, memiliki perpaduan rasa asam dan pedas yang begitu khas.
Sajian istimewa ini sedap disantap di segala cuaca.
Ayam percik
Olahan ayam berbalut bumbu kaya rempah ini disebut ayam percik.
Rempahnya nan begitu meresap didapat dari proses memasak dengan cara dipanggang.
