Infografis
Bubur ayam legendaris ini berlokasi di Jalan Barito, dengan ciri khas tenda kuning. Bubur pekat ini ditaburi ayam potong dadu, cakwe, dan cheese stick yang gurih dan renyah. Satu porsi bubur tampak memenuhi mangkok, apalagi jika ditambah dengan menu pendamping telur dan sate ati-ampela-usus.
Bubur Barito sendiri buka setiap harinya mulai pukul 15.00 dan tutup sampai kira-kira pukul 21.00.
4. Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih
Nasi goreng kambing Kebon Sirih telah menjadi salah satu sajian kuliner ikonik ibu kota. Kuliner yang telah bertahan selama enam dekade ini menawarkan nasi goreng kambing sebagai andalannya. Yang membuatnya berbeda dengan nasi goreng kambing lainnya, tak tercium aroma daging kambing yang khas, justru tercium wangi karena kombinasi bumbu rempah yang sudah tercampur dengan nasi.
Selain nasi goreng kambing, di sini juga menawarkan nasi goreng ayam dan nasi goreng sosis bakso, yanh tujuannya untuk menjaring konsumen anak-anak dan orang lanjut usia yang tak mengonsumsi daging kambing.
