Infografis
Cara membuat:
1. Masukkan semua bahan basah kemudian mixer hingga adonan berbuih kecil putih dan agak pucat. Menurut Nicky, sebenarnya adonan untuk membuat dorayaki ini mirip adonan cake. Bedanya adalah cara mixer yang harus dimulai pelan-pelan baru kemudian paling kencang.
2. Kemudian masukkan semua bahan kering ke adonan bahan basah sambil disaring. Aduk rata lagi menggunakan mixer. Nicky mengatakan penyaringan ini bertujuan untuk membuat tekstur dorayaki menjadi lebih lembut.
3. Masukkan dua butir telur, susu cair dan minyak lalu aduk dengan mixer hingga rata.
Baca Juga: Disayangkan, Tinjauan Ulang Penalti Lima Detik untuk Vettel Ditolak
4. Setelah tercampur rata, diamkan hingga 15 menit atau 25 menit.
5. Kemudin siapkan pan dengan api kecil dan minyak goreng.
6. Bila dirasa sudah panas, panggang adonan hingga berbuih, lalu adonan dibalik hingga matang.
7. Jika dirasa adonan sudah agak kecokelatan dan matang, sajikan dan kemudian tambahkan ice cream di atasnya, tumpuk kembali dengan dorayaki lainnya.
Selamat mencoba!
Baca Juga: Ultah Jokowi, Banyak Diunggah Potret Presiden Naik Motor dan Sepeda
