Infografis
Suara.com - Lasagna, sajian kuliner khas Italia berbahan pasta yang dipanggang menggunakan varian keju, daging, sayur, ayam, maupun seafood ini memiliki cita rasa lezat nan istimewa.
Suara.com menghimpun deretan fakta menarik soal makanan khas yang kulitnya terbuat dari adonan tepung terigu ini. Apa saja?
Tak menggunakan saus tomat di awal kemunculannya
Jika hari ini kita mengenal paket lengkap lasagna berbalut saus tomat nan lezat, hal tersebut merupakan terobosan termutakhir dari olahan lasagna.
Baca Juga: Mencecap Ragam Kuliner Nusantara dan Western di Seteras Gedong Jajan
Sebab di awal kemunculannya, lasagna tak menggunakan saus tomat pada setiap lapis adonannya.
Salah satu keluarga pasta
Sajian kuliner berbahan lapisan tepung terigu ini juga termasuk dalam keluarga pasta.
Ada sejak zaman romawi kuno
Uniknya, lasagna merupakan salah satu olahan pasta tertua di muka bumi.
Baca Juga: Dari Nasi Penggel hingga Sate Ambal, Santap 4 Kuliner Jagoan Khas Kebumen
Dibuat pertama kali di kota Naples, Italia, lasagna disuguhkan sejak zaman Romawi Kuno dan hari ini masih jadi salah satu olahan pasta yang paling diminati.
Di balik nama lasagna
Serupa penampakannya, lasagna dalam bahasa Italia merupakan bentuk majemuk dari pasta yang berarti lembaran-lembaran pasta.
