Jangan Ngaku Pecinta Pedas Kalau Belum Cobain Resep Oseng Mercon Paru

Suara.com - Jangan Ngaku Pecinta Pedas Kalau Belum Cobain Resep Oseng Mercon Paru.

Pecinta pedas jangan sampai melewatkan menu Oseng Mercon Paru. Santapan yang bikin keringat jagung ngalir tapi malah nagih.

Orang Indonesia memang suk pedas, jadi bisa diadu siapa yang paling tahan. Apalagi ditambah cabe rawit bulat atau dipenyet ke parunya, kalau masih tahan pedas. 

Catat menu Oseng Mercon Paru ala @susi.agung untuk kamu yang berani tantangan makan pedas. Berikut bahan daan cara membuatnya:

Baca Juga: Intip Resep Singkong Cocol Sambal Hati Ayam, Serasa Kembali ke Kampung

Bahan-bahannya:

500 gram paru sapi
Bumbu cemplung untuk merebus paru:
1 ruas jari jahe, memarkan
1 ruang jari lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam

Bumbu halus:

7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 butir kemiri
15 cabe rawit (sesuai selera)
30 cabe rawit campur cabe merah keriting
2 cabe merah besar

Bumbu cemplung:

Baca Juga: Jahe Ternyata Bantu Turunkan Berat Badan, Ini 4 Resep untuk Mengonsumsinya

1 ruas jari lengkuas, memarkan
1 ruas jari jahe, memarkan
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1/2 sendok makan gula merah
Secukupnya garam dan lada bubuk