Infografis
1. Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit, bilas sampai bersih, sisihkan.
2. Tuang air dalam panci, masukkan bumbu halus, bumbu cemplung dan air asam , biarkan mendidih.
3. Setelah air mendidih masukkan ikan, nanas, bumbui garam dan sedikit gula, masak dengan api kecil sampai bumbu meresap, sebelum diangkat masukkan daun bawang dan kemangi, koreksi rasa, sajikan.
Kuah Pindang Patin memang yang paling segar, bikin rasa daging ikan patin jadi makin manis dan beraroma.
Baca Juga: Jahe Ternyata Bantu Turunkan Berat Badan, Ini 4 Resep untuk Mengonsumsinya
Catat resep Pindang Patinnya moms biar tidak ada bumbu yang terlewat agar kuah segarnya terasa. Kumpul keluarga di Hari Ayah semakin spesial dengan sajian ini.
