Infografis
Suara.com - Tolpit menjadi salah satu makanan dengan nama jorok dan ngeres. Tolpit merupakan akronim dari kontol kejepit.
Makanan asli Sanden, Bantul, Yogyakarta ini juga akrab disebut adrem.
Penasaran dengan tolpit ini? Dan di mana tempat beli tolpit di Yogyakarta?
Dihimpun dari berbagai sumber, berikut info lengkap tolpit, makanan dengan nama jorok khas Bantul, Yogyakarta!
Baca Juga: Tak Boleh Dilewatkan Saat Mudik Lebaran, Ini 4 Camilan Khas Parepare
1. Asal-usul nama Tolpit
Seperti sudah disebutkan di atas, Tolpit merupakan singkatan dari 'kontol kejepit'. Nama tersebut konon disematkan karena bentuk kue ini dianggap mirip alat kelamin lelaki yang terjepit.
2. Bahan baku membuat Tolpit
Tolpit dibuat dari tepung beras yang berpadu harmonis dengan gula jawa. Rasanya manis seperti lazimnya makanan khas Yogyakarta.
3. Cara membuat Tolpit
Baca Juga: Generasi Terakhir Krimpying, Camilan Legendaris Kulonprogo
Cara membuat Tolpit relatif tidak terlalu rumit. Secara singkat, Tolpit dibuat dengan tepung beras diolah bersama gula jawa. Salah satu kunci sukses agar Tolpit berbentuk sempurna adalah menggunakan teknik dijapit saat sedang digoreng.
