4 Kuliner dari Beras Ini Identik dengan Lebaran, Bukan Ketupat Lho

Rabu, 05 Juni 2019 | 13:45 WIB
4 Kuliner dari Beras Ini Identik dengan Lebaran, Bukan Ketupat Lho
Pedagang kulit ketupat menata barang dagangannya di Pasar Ciracas, Jakarta, Selasa (21/8). Jelang hari raya Idul Adha, pedagang kulit ketupat dadakan mulai bermunculan. Pedagang sengaja menjual kulit ketupat menjelang lebaran karena tergiur keuntungan yang cukup besar. [Suara.com/Muhaimin A Untung]
Follow Suara.com untuk mendapatkan informasi terkini. Klik WhatsApp Channel & Google News

Suara.com - Ketupat sudah menjadi ikon sekaligus makanan wajib saat Idul Fitri di Indonesia.

Dibuat dari beras yang dibungkus anyaman daun kelapa, ketupat memiliki makna yang dalam, yaitu sebagai simbol mengakui kesalahan dan saling memaafkan.

Tak heran, aneka macam dekorasi bertema ketupat pun biasanya akan dipasang saat Hari Raya Idul Fitri sudah hampir tiba.

Meski begitu, terlepas dari popularitas ketupat, ternyata ada daerah di Indonesia yang lebih akrab dengan kuliner lainnya.

Baca Juga: Idul Fitri di Penjara, Kriss Hatta : Lebaran Paling Berkesan

Seperti dilansir Guideku.com dari berbagai sumber, yuk intip apa saja makanan dari beras yang biasa dimakan di daerah lain saat Lebaran.

1. Lepet ketan

Kuliner dari Beras yang Identik dengan Lebaran (Wikimedia Commons)
Kuliner dari Beras yang Identik dengan Lebaran (Wikimedia Commons)

Seperti namanya, lepet ketan dibuat dari beras ketan dan merupakan makanan khas Manado.

Jika dilihat sepintas, lepet ketan ini memiliki bentuk yang mirip dengan lontong atau lemper.

Bedanya, lepet ketan terbuat dari campuran beras ketan, santan, garam, dan kacang-kacangan.

Baca Juga: Asyik, Bus Transjakarta Tetap Beroperasi Saat Idul Fitri

Selain itu, meski bentuknya memanjang, lepet ketan juga dibungkus dengan daun kelapa layaknya ketupat.

BERITA TERKAIT

REKOMENDASI

TERKINI