Ngobrol Seru Bupati Sukabumi, Bahas Ikan Koi Hingga Kelezatan Ayam Bakakak

Dijuluki Bapak Koi dan Cerita Seru Soal Kuliner Sukabumi

Entah bagi yang belum tahu profil lain soal Marwan Hamami, ternyata Bupati Sukabumi ini juga memiliki julukan sebagai Bapak Koi yang disematkan oleh komunitas dan para peternak ikan Koi di Sukabumi.

Marwan pun berbagi cerita bagaimana Sukabumi ternyata menjadi tempat pembibitan pertama ikan hias asli Jepang ini di Indonesia.

Bupati Sukabumi Marwan Hamami memberi pakan Ikan Koi di Rumah dinas Bupati, Sukabumi, Jawa Barat, Jumat (24/5). [Suara.com/Arief Hermawan P] — Bupati Sukabumi, Marwan Hamami memberi pakan Ikan Koi di Rumah dinas Bupati, Sukabumi, Jawa Barat, Jumat (24/5/2019). [Suara.com/Arief Hermawan P]

"Dulu itu Presiden Soeharto awal mula memberikan benih koi asal Jepang ke peternak ikan di Cibaraja. Inilah awal mula Ikan Koi masuk Sukabumi, untuk dibibitkan. kemudian karena kurang dipromosikan, sehingga teman-teman yang dari Jawa Tengah datang dan belajar di Cibaraja. Akhirnya daerah-daerah di luar Sukabumi dulu yang terkenal dengan budidaya Ikan Koi. Padahal Koi itu ya awalnya Sukabumi yang mengembangkan," terangnya.

Kini, sambung Marwan, budidaya Ikan Koi di Sukabumi sudah menghasilkan jenis baru yang sungguh indah yang bernama Koi Kumpay.

"Waktu saya menjadi wakil bupati pada 2005, saya mulai dorong komunitas, dan peternak koi itu untuk membuat bibit unggulan, dan mereka berhasil mendapatkan varietas baru, namanya Koi Kumpay yang tidak mungkin ketemu Ikan Koi seperti ini di Jepang. Jadi, Ikan Koi dan Ikan Kumpay dikawinkan. Jadi itu warna depan khas Koi Jepang, namun buntutnya itu Ikan Kumpay. Ini unik dan mahal lho," jelasnya.

Tak hanya seru membicarakan soal wisata dan Ikan Koi, Marwan juga menceritakan soal ragam kuliner di Sukabumi yang patut dicoba. Ya, ia merekomendasikan banyak kuliner yang wajib dicicipi bila Anda berkunjung ke Sukabumi.

"Kita bicara ke Pelabuhan Ratu misalnya, banyak produk laut yang bisa dinikmati, Pertama adalah sop Jamilus. Sop ini kalau di dunia international fishing adalah Ikan Black Marlin atau Blue Marlin. Black Marlin ini Migrasi sampai ke Amerika lho. Nah, Anda wajib coba Sop Marlin. Lalu ada Sidat, Kerupuk Kulit Ikan, hingga Abon ikan," urainya.

Lalu jika ke daerah bernama Surade, sambung Marwan, harus mencoba Ayam Bakakak. Menurut dia, Ayam Bakakak adalah ayam bakar super lezat yang pernah dicobanya. "Saya sudah keliling Indonesia ya, mencoba ayam bakar. Nah, ayam bakar bakakak ini rasanya unik. Apalagi kalau dimakan dengan nasi merah atau nasi hitam panas-panas, rasanya enak sekali. Anda harus ke sana," ajaknya bersemangat.

Seru membahas banyak hal unik bersama Marwan Hamami. Tak terasa, waktu salat Jumat segera memanggil. Progres wisata Sukabumi dan potensi wisata alam hingga wisata kuliner yang beliau ceritakan, tentu menarik bagi pembaca Suara.com, sehingga diharapkan akan memancing rasa penasaran untuk segera berkunjung ke Sukabumi.