Infografis
Suara.com - Festival kuliner bertajuk 'Sasa Street Food Festival' berhasil memecahkan Rekor MURI setelah berhasil menyajikan 1.440 soto betawi. Gelaran yang berlangsung pada 18-19 Mei 2019 lalu di Central Park, Jakarta Barat ini memang diadakan untuk menyambut bulan suci ramadan.
Disampaikan Albert Dinata, Marketing Manager PT. Sasa Inti, gelaran yang sudah berlangsung ke-3 kalinya ini mengangkat tema kuliner asli Nusantara, yang turut dimeriahkan oleh 40 tenant kuliner dengan beragam makanan khasnya.
"Salah satu alasan Sasa memilih kuliner Nusantara sebagai tema umum acara ini adalah karena masakan Indonesia menggunakan santan sebagai salah satu bahan penunjang masakan. Di acara ini, Sasa menghadirkan produk Sasa Santan, dengan tagline 'Aslinya Santan' yang sangat identik dengan kuliner Nusantara," ujar Albert dalam keterangan resmi yang diterima Suara.com.
Proses pemecahan Rekor MURI ini sendiri, kata Albert, tak akan terjadi tanpa didukung para peserta program 'Memasak 1.440 Mangkuk Soto Betawi Secara Estafet'. Para peserta sebelumnya telah melakukan registrasi online terlebih dahulu sebelum berpartisipasi memasak langsung soto betawi yang selanjutnya dibagikan kepada pengunjung mal yang hadir.
Baca Juga: Penggemar Soto Ayam, Wajib Buka Puasa di Warung Soto Bok Ijo Kediri
"Soto Betawi dipilih karena merupakan salah satu masakan asli khas Indonesia dengan kuah yang gurih dan menggunakan santan sebagai salah satu bahan dasarnya," imbuhnya.
Gelaran Sasa Street Food Festival sendiri turut dimeriahkan oleh kegiatan yang tak kalah menarik lainnya, seperti Cooking Demo bersama in house Chef Sasa, Chef Rendy Kong, yang dapat diikuti oleh pengunjung mall sehingga pengunjung juga dapat merasakan pengalaman memasak bersama in house Chef Sasa.
Beragam gerai kuliner nusantara kenamaan yang juga turut memeriahkan festival ini antara lain Empal Gentong Cirebon, Gultik Bi Sondah, Kopi Tuku, Nasi Goreng Kebuli Apjay, King of Kebab, Banagirl, Nasi Bekti, Dendeng Minang Pride, Lontong Medan Kak Putri, dan Pingkan Menado yang dikunjungi lebih dari 8.000 orang.
"Adapula Cooking Battle yang terbuka untuk umum, serta Meet and Greet bersama Kiko, cast film koki cilik 2. Untuk mengisi waktu pengunjung menjelang Maghrib, ada pula Kultum Sore yang diisi oleh Uztadz Munawir ngacir. Sasa Streef Food Festival kali ini juga kedatangan Food Influencer ternama seperti Nex Carlos dan Magdalena, serta yang tidak kalah seru penampilan dari Maliq & D’essentials dan RAN," tutup Albert.
Baca Juga: Tempat Bukber di Jakarta, 3 Soto Enak dan Berkuah Segar
