Cita Citata Santap Balut Kuliner Khas Filipina, Lihat Reaksinya

Jum'at, 17 Mei 2019 | 09:11 WIB
Cita Citata Santap Balut Kuliner Khas Filipina, Lihat Reaksinya
(Wikimedia Commons Foodie Nut)
Follow Suara.com untuk mendapatkan informasi terkini. Klik WhatsApp Channel & Google News

Suara.com - Pedangdut Cita Citata baru-baru ini mengunggah postingan di jejaring sosial Instagram pribadinya, tatkala ia menyantap balut, telur berisi embrio bebek yang begitu populer di Filipina.

Di Filipina sendiri, balut merupakan makanan ekstrem yang jadi aset kekayaan kuliner setempat.

Kandungan proteinnya nan kaya konon menjadi alasan begitu banyak orang menggemari kuliner ekstrem ini.

Tak jarang, balut juga disantap sembari menegak bir.

Baca Juga: 5 Rekomendasi Tempat Wisata Kuliner di Surabaya

Saat dijajakan, idealnya, balut yang direbus berasal dari telur yang mengandung embrio bebek berusia sekitar 17 hari.

Sebab di usia ini, embrio bebek belum cukup dewasa membentuk paruh, bulu maupun cekernya.

Masyarakat Filipina biasa menyantap balut dengan kelindan campuran cabai, bawang dan cuka.

(Wikimedia Commons Marshall Astor)
(Wikimedia Commons Marshall Astor)

Saat menyantapnya, butuh nyali tersendiri untuk dapat melumat habis balut, sebab kita akan menyaksikan pembuluh darah dan embrio bebek yang mulai menunjukkan bentuknya.

Beberapa penggemarnya menyebut cita rasa balut begitu identik dengan sup ayam.

Baca Juga: Mengintip Pembuatan Mi Glosor, Kuliner Ramadan Khas Bogor

Sementara bagi yang tak cukup tabah menghadapi balut, bahkan bisa muntah sebab rasanya yang tidak biasa.

BERITA TERKAIT

REKOMENDASI

TERKINI