Infografis
Suara.com - Sekilas tidak ada yang istimewa dari Warung Kopi Engkoh Asiang yang berjejer bersama deretan warung lainnya di Pontianak, Kalimantan Barat ini.
Tapi percayalah, gerai kopi yang bertempat di gang sempit di Jalan Merapi ini tak pernah sekalipun sepi pengunjung.
BACA JUGA:
Makanan Pesanannya Begini, Gofar Hilman: yang Jual Mau DP Mobil Kayaknya
Baca Juga: Nyaris Jadi Korban Bom di Sri Lanka, Shanty : Tak Punya Hati
Aura Kasih Ngidam, Ngemil Beras dan Bermain dengan Ular
Menemani Makan, Gempi Tanyakan Ini pada Gading, Netizen Auto Sedih
Penikmatnya pun datang dari beragam kalangan. Mulai dari masyarakat biasa sampai ekspatriat, semua mencintai kopi racikan Koh Asiang nan melegenda.
Beroperasi dari tahun 1958, Koh Asiang konsisten menyuguhkan kopi racikannya nan khas sambil bertelanjang dada di dapur kecil yang terletak di etalase kedainya.
Kemampuannya meracik kopi tidak perlu lagi diragukan. Asiang bak pesulap, ia dengan lincah menyeduh air panas, mengangkat saringan kopi dan menuangkan kopi ke dalam cangkir melalui jarak yang cukup jauh. Dalam hitungan detik, belasan cangkir kopi ia jajakan.
Baca Juga: Diduga Hina Prabowo, Intip 5 Potret Erin Taulany Liburan
Kopinya memiliki cita rasa khas dan berkualitas ini diracik Asiang secara mandiri hingga menjadi bubuk.
