Infografis
"Rendangnya dari Rumah Makan Sepakat, cabe ijonya juga. Tapi, kedua menu ini enggak ada di Rumah Makan Sepakat. Kita sengaja kemas agar lebih masuk ke target market kami," ujar Ronny.
Secara tampilan, kedua menu ini memang tampak menggiurkan. Bagi Anda si penyuka pedas, maka aneka menu makanan berat di Rumah Sagaleh sangat memanjakan lidah. Daging rendang sendiri sudah dipotong kecil-kecil dicampur dengan nasi dan digoreng. Itu sebabnya Anda tak akan menemukan rendang utuh dalam menu ini.
Nasi Lidah Cabe Ijo pun tak kalah menggodanya. Menu ini cocok bagi Anda yang tak suka pedas. Lidahnya sendiri sangat empuk dengan sambal ijo yang menggoyang lidah. Perpaduan rasa yang benar-benar membuat saya ingin menghabiskannya hingga suapan terakhir.
Bagi Anda yang sekedar ingin nongkrong cantik ditemani kudapan ringan maka Bolu Tape Goreng Keju harus Anda jajal. Tape dilumatkan bersama tepung dan dibentuk bola-bola kecil. Bolu Tape Goreng ini disajikan dengan gula merah sebagai cocolannya. Asamnya tape diseimbangkan dengan manisnya gula merah. Patut dicoba!
Baca Juga: Eloknya Bumi Minang, Karya Perawat RSUD di Panggung IFW 2019
Kudapan lainnya yang juga tak kalah nikmat adalah keripik kulit. Ya kulit ayam yang digoreng garing hingga mirip tekstur keripik siap dicocol dengan saus mayonaise. Krriuuukk, sensasinya bikin lidah bergoyang.
Untuk minumannya sendiri, Ronny mengatakan bahwa pengunjung tak hanya bisa membeli Es Kopi Susu Sagaleh tapi juga varian kopi dan non kopi lainnya. Menu yang direkomendasikannya antara lain Es Kopi Milo, Es Kopi Hojicha yang menggunakan green tea yang dipanggang dan Es Milo Alpukat yang menggunakan alpukat asli.
Untuk kapasitasnya sendiri, Rumah Sagaleh kata Ronny bisa menampung hingga 40 orang untuk sisi dalam dan luar kafe. Uniknya, kedai kopi ini tidak menyediakan area untuk perokok. Alasannya, ia ingin penikmat kopi yang tidak merokok bisa mendapatkan kenyamanannya disini seperti berada di rumah sendiri.
"Kita juga tidak sediakan musik. Harapannya pengunjung yang datang ke sini benar-benar bisa merasakan suasana feels like home, dan bersenda gurau bersama teman-teman atau keluarga," imbuhnya.
Nah kedai kopi yang mengusung tagline Merakyat dan Membumi ini memang tak bikin kantong bolong. Semua menu disini dibanderol mulai Rp 10-48 ribu saja. Benar-benar merakyat bukan? Jika Anda berencana datang ke sini, Rumah Sagaleh buka mulai pukul 08.00-22.00 dan setiap Jumat akan tutup sementara mulai pukul 12.00-13.00 untuk menyediakan waktu bagi karyawan untuk beribadah salat Jumat.
Baca Juga: Pebalap Tour de Singkarak 2018 Terpukau dengan Ranah Minang
