Infografis
Suara.com - Resep Paru Balado, Sajian Pedas Gurihnya Bikin Nagih.
Bingung mengolah paru? Karena orang Indonesia sulit menolak menu sajian pedas gurih, jadi bagaimana kalau Moms coba olahan Paru Balado.
Masakan rumahan ini menjadi menu yang wajib dicoba untuk mengolah paru. Yuk simak cara membuatnya dilansir dari @hanhanny:
Bahan-bahannya:
Baca Juga: Aroma Lengkuas Jadi Khas Resep Nasu Likku, Cobain
250 gr paru yang sudah digoreng, potong sesuai selera
Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Bumbu (bisa diulek atau dihaluskan dengan blender tapi jangan terlalu halus)
3 buah cabe merah besar
5 buah cabe merah keriting
10 buah cabe rawit (pedas sesuai selera)
1 buah tomat merah ukuran sedang
Sedikit terasi
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Tambahkan sedikit air, gula pasir, kecap manis, garam, kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bumbu dengan minyak secukupnya hingga harum, layu berminyak, lalu masukan gula pasir, garam, kecap manis dan kaldu bubuk.
2. Masukan potongan paru goreng,aduk hingga semua tercampur rata, beri sedikit air agar paru cepat meresap.
Baca Juga: Coba Resep Gami Cumi, Lestarikan Masakan Tradisional
3. cek rasa, matikan api, siap disajikan.
