Kenali, Jenis Steak Berdasarkan Bagian Daging yang Disantap

"Daging kan ada dua jenis berdasarkan potongannya. Ada prime cut yaitu tenderloin yang satu ekor sapi bagian tenderloinnya saja cuma 5 kg, ada juga sirloin. Dan kedua secondary cut, ini untuk mengakali steak enak tapi harga lebih affordable," tandasnya.